Un aspect important al unei diete echilibrate este respectarea proporțiilor corecte ale ingredientelor pe o farfurie. O farfurie sanatoasa trebuie sa contina o combinatie echilibrata de carbohidrati, proteine, grasimi sanatoase, fibre si vitamine. Farfuria alimentației sănătoase (The Healthy Eating Plate) este un ghid vizual simplu ce oferă un plan pentru alcătuirea unei mese echilibrate și sănătoase.
Mărimea fiecărei secțiuni sugerează, cu aproximaţie , proporţia relativă a fiecărei grupe alimentare.. Pentru construirea unei diete sănătoase și echilibrate, Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health recomanda: 1/2 din farfurie cu legume și fructe; căutați culoare și varietate. Cartofii nu sunt considerati legume 1/4 din farfurie cereale integrale – grâu integral, orz, boabe de grâu, quinoa, ovăz, orez brun și alimentele preparate cu acestea, cum ar fi pastele integrale de preferat in locul pâinei albe, orezul alb și alte cereale rafinate; Carbohidratii (glucidele/zaharul din alimente) sunt sursa principala de energie a organismului si ar trebui sa reprezinte aproximativ 50% din totalul caloriilor con
Romanian
English